米谷满仓一候豺乃祭兽：豺狼开始捕获猎物为冬天做好准备。二候草木黄落：此时百花凋零，草木枯黄，落叶满地。三候蜇虫咸俯：冬眠的动物开始藏在洞穴中过冬了。霜降，最常见的自然现象就是“霜叶红于二月花”。经风霜吹打后，道路两旁的枫树、银杏树、梧桐树……叶子由绿变黄，由黄变红，色彩斑斓，如二月花般绚烂。若时间充裕，可以在周末约上亲朋好友去往武汉周边的清凉寨、云雾山，这里都到了最佳赏枫季节。霜降过后湖北人就有口福了经霜打过的蔬菜、瓜果味道更加鲜香、甜美《汜胜之书》就有“芸苔足霜乃收，不足霜即涩”之说那么，在这叶落秋风冷的霜降我们可以吃到哪些专属于这个季节的美味呢？风/物/芸苔足霜乃收
不足霜即涩霜降风物柿子柿红梨紫漫山熟，冷雨萧萧落乔木。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候红红的柿子挂满树梢，与枯藤老树形成一幅色彩鲜明的画面。柿子皮薄肉美，经霜打后更加鲜甜，我国多地都有霜降吃柿子的习俗。柿子是霜降独有的水果，为了保存这味道，柿饼诞生了。在阳光下晾晒后，柿子脱水，变成了扁实的柿饼，香甜绵软，这是柿子的另一番风味。霜降风物红薯北方多地有“寒露早，立冬迟，霜降收薯正适宜”的农谚，所以，霜降是收红薯、吃红薯的最佳时候。在武汉的大街小巷，时不时就能看到推着烤炉卖烤红薯的摊贩，大家都是闻着香味簇拥过来，天气寒冷，来一只热乎乎的烤红薯暖手又暖心。霜降风物板栗和烤红薯一样，糖炒板栗，也是很多人在深秋到初冬时节的挚爱。不用吆喝，飘着的香味便是最好的广告。板栗碳水化合物含量较多，能为食用者提供较多的热能，有利于抵御寒冷。当然，板栗的吃法不只是糖炒，与鸡肉一起炖炒，也是不可多得的美味。在湖北，最能撩拨人味蕾的要属于神农架林区的野生板栗了，个头虽小，但它集绵、糯、香、甜于一体，一颗就让人回味无穷。霜降风物莲藕莲藕可以说全身都是宝，夏有“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”供人观赏；初秋有清脆甘甜的莲子供人食用；秋末冬初，荷叶完全残败后，莲藕上市了。莲藕的食用方法多种多样，最得湖北人心的是莲藕排骨汤，这也是湖北名菜。无论身在何处，一碗铫子里煨出的莲藕排骨汤，就能喝出家的味道。煨莲藕排骨汤无须多的调味料，但藕一定要是好藕，最好是洪湖藕，洪湖藕自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。霜降风物脐橙三月花期，十月落果。经过漫长的等待，湖北秭归脐橙正式进入成熟采摘期，秭归县是著名的中国脐橙之乡，孕育出了“秭归脐橙”独特的风味和优良的品质。在干燥的秋季里，吃上一个清新多汁的秭归脐橙，真令人幸福感爆棚。每个节气都有它自然的美妙每种作物都有属于它的佳期霜降便是吃柿子、红薯板栗、莲藕、脐橙最佳的时节~END出品：武汉市文学艺术界联合会新媒体中心监审：邓鼐监制：吴晓君编辑：张杰文字：张杰图片：来源于网络投稿：wuhanwenyi
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