湖北的美食数不胜数，光看图片都会忍不住流口水。提到湖北的美食，你会想到什么？
湖北，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉，因位于长江中游、洞庭湖以北，故名湖北。湖北水资源丰富，素有“千湖之省”之称，位居华中腹地，是中华文明的重要发祥地之一。由于今年的疫情，受到影响最大的就是湖北地区，疫情一结束，社会各界纷纷对湖北提供了很多的援助，从央视主持人到多位市长，再到各大网红，纷纷直播给湖北公益带货，援助湖北经济的复苏。
下面我们就来看看，疫情期间有哪些湖北的特产火了？
1.周黑鸭
鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
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热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。身价20亿的薇娅，蹲在武汉街头的一个小摊，手里捧着一碗8块钱的武汉热干面，还吃了整整一大碗！热干面，不愧是武汉的金字招牌！
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国家地理标志产品，荆州市长主推产品。洪湖清水小龙虾个头大、色泽艳、味道鲜，每只小龙虾，不仅能轻松咬开，还都有饱满的虾肉，鲜嫩多汁、麻辣鲜香、肉质Q弹。
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是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
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秭归县，地处长江西陵峡两岸，著名的北纬30°线上。气候温暖湿润、日照充足、雨量充沛要说到秭归特产，脐橙当首屈一指，被誉为“中国脐橙之乡”
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