4月15日,在湖南省长沙市岳麓区一家湘菜餐厅,工作人员在上菜时准备了公勺。新华社记者陈泽国摄

4月26日,工作人员对湖北省宜昌市秭归县第一中学餐厅进行消杀作业。王辉富摄(新华社发)

4月13日,在河北廊坊市安次区一家餐厅,厨师为客人分餐。新华社发

疫情防控期间,在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险,餐饮行业从业者通力合作,餐饮经营新模式“无接触餐厅”应运而生。

近期,中国饭店协会与多家餐饮品牌联合推出的首批“无接触餐厅”在北京、上海等地相继开业,不少中式正餐、西式快餐的典型代表都位列其中,餐厅营业后得到外界广泛

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